Existem dois tipos de planta de café: Arábica e Robusta (Conilon).
Os “melhores” cafés são do tipo Arábica, possuem aroma e doçura intensos com muitas variações de acidez, corpo e sabor.
Os cafés especiais e gourmet são 100% Arábica.
O Arábica tem 50% menos cafeína que o Robusta.
Quando consumido com moderação, o café pode ser um importante aliado para aumentar os níveis de concentração.
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo.
A cafeína (nas doses certas) ajuda a evitar a depressão e o mau humor.
A borra do café pode ser usada como adubo para as plantas.
O Dia Nacional do Café é comemorado entre os brasileiros desde 2005 e relembra o início das grandes colheitas de café no Brasil.
24maio
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