Gourmet Premium – 18ª EDIÇÃO ESPECIAL dos Melhores Cafés de SÃO PAULO

No município de Divinolândia está o sitio Três Barras, do produtor Carlos Rovilson Penna, origem das sacas premiadas em 1º lugar na categoria natural na 18ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo.

A variedade premiada, avaliada com nota 8,55 é um Catucaí, cultivado a uma altitude de 1.250 metros, com colheita manual seletiva e secagem natural.

Estes cuidados conferem a estes grãos uma bebida doce com notas de caramelo, acidez cítrica equilibrada, aroma floral, sabor caramelo, corpo delicado, finalização suave, retrogosto prolongado.

Características exóticas que foram realçadas pela torra artesanal e exclusiva do Café Baronesa.

Intensidade: Média
Sabor: Caramelo
Aroma: Floral
Torra: Média
Acidez: Cítrica equilibrada
Corpo: Delicado
Tipo: 100% arábica
Variedade: Catucaí
Processo: Secagem natural
Origem: Divinolândia – SP
Fazenda: Sitio Três Barras
Certificação e premiação: 1° Lugar Categoria Natural – NOTA 8,55 – 18° Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo

Apresentação: Grãos 250gr / Moído 250g.
Edição Limitada.

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